La Fonda Trentina en 1908

 

La Nueva Provincia, 26-3-1903

Guía Colosimo de Bahía Blanca, publicada en 1908

Al dar  nombre a las casas de hospedaje, a las fondas, hubo algunos trentinos que dieron la nota. Las "fondas", como se llamaba en esa época a los hoteles con pocas pretensiones, prosperaban, especialmente cerca de las estaciones ferroviarias. Los edificios, algunos de ellos enormes construcciones de varias habitaciones, cuarto de baño, piletas con sumidero, cocina, aljibe, ¿pertenecían a algun propietario? que los concesionaba y alquilaba a quienes se dedicaban a ese oficio, los fonderos, que eran quienes administraban y gerenciaban ese negocio. Había muchas fondas cuyos nombres hacían referencia a diferentes lugares: Fonda Novaresa, Milanesa, Torinese, Il piccolo Piemonte, Los Tres Abruzzos, y entonces no sorprende demasiado encontrar en 1891 la fonda Tirolesa en Rondeau y Terrada en 1891, donde casualmente se hospeda Narciso Agostini.  En otra zona de la ciudad está la Fonda trentina, que sale a remate en 1903 porque sus dueños, Paoli y Salomoni no la pueden atender y que en 1908 es atendida por un cierto señor Marchese. Y probablemente el uso de esos nombres no se haya debido solo a una cuestión de nostalgia: en 1903, cuando aún ese territorio era parte del tirol austríaco, no solo estaba la fonda Triestina en el puerto sino también fonda trentina, y la que en 1891 se llamaba Fonda era Tirolesa, en 1905, aparece con el nombre  XX septiembre;  En esos mismos años abría su fonda Giocondo Menestrina, cerca de la otra estación ferroviaria, la Estación Bahía Blanca Noroeste.

 

Tra la fine dell'Ottocento e inizi del Novecento, quanto arrivavano centinaia di uomini in cerca di lavoro a Bahia Blanca, fiorivano le "fondas", alloggi, alberghi con poche pretese, che funzionavano in grandi case con tante camere nelle vicinanze delle stazioni di ferrovia. Era costruzioni con tante camere, camera da bagno (se c'era, altrimenti una letrina serviva a tutti gli effetti), cucina, e stanze di servizio. Tante di quelle fondas avevano dei nomi riferiti a dei posti in Italia: Fonda Novaresa, Milanesa, Torinese, Il piccolo Piemonte, Los Tres Abruzzos. E quindi troviamo anche nel  1891 la fonda Tirolesa all'angolo delle vie Rondeau y Terrada vicino alla Estacion FFCC Bahia Blanca Noroeste, dove, guarda il caso, alloggia  Narciso Agostini. Vicino all'altra grande stazione di treni, la Estacion Sud, c'é la Fonda trentina, che si vende all'asta nel 1903 perché i suoi gestori, Paoli y Salomoni non possono farlo piú. Troviamo dunque che nel  1908 a carico della Fonda Trentina c'é un certo signor Marchese. Probabilmente l'uso di quei nomi non si doveva solo a una questione di nostalgia paesana: nel 1903, quando Trento e Trieste facevan  ancora parte del Tirolo Austricao, no solo c'era la fonda Triestina nel porto ma anche la fonda trentina;  e quella che nel 1891 si chiamava Fonda era Tirolesa, nel 1905, appare nelle guide locali col nome  XX septiembre.